2021年6月29日下午，院长吴小兰、副院长刘浪、向治中，学生安全保卫处、基建后勤处相关负责人，食堂经营单位等在A107会议室参加市教委组织的高校食品安全工作部署视频会议。会议介绍了近期重庆市高校食堂食品安全相关情况，强调各级高校要高度重视，加强管理，落实责任，加强食品安全宣传，并组织学习了阳光餐饮APP使用方法。

会后，院长吴小兰组织召开了食品安全工作专题会，会议强调，一是要加强学习相关制度，规范制度建设；二是要责任落实到岗、到人，签订安全责任承诺书；三是在暑假期间要全面开展食堂安全整改，对燃气、电路、设施设备全面排查去确保安全；四是要进一步高度重视，加强管理，做好相关培训。

随后，院长吴小兰带队前往食堂突击检查并随机与学生一起共餐，听取了学生对学院以及食堂的意见。吴小兰强调保证食品安全，是保障师生身体健康和生命安全的基本，澳门pg要倡导食品安全理念，宣传食品安全知识，提供食品安全信息，力求提高师生健康生活。